《超市攻略》是一本2022年東方出版社出版的圖書，作者是孫維維。
基本介紹
- 書名：超市攻略
- 作者：孫維維
- 出版社：東方出版社
- 出版時間：2022年10月1日
- 頁數：280 頁
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787520728515
- 叢書系列：服務的細節
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
在《超市攻略》一書中，作者孫維維以提升“銷售”為核心，從遠景目標、學習效果、發現問題、銷售計畫、店鋪執行、賣場管理、顧客關係、超市管理方向8個方面分別進行闡述，同時引入日本超市企業案例和管理工具，希望通過日本超市經營管理方法的學習，幫助中國超市企業以及管理者自身實現自我突破和成長。
《超市攻略》可為零售業的管理人員和從業人員提供寶貴的參考。
作者簡介
孫維維
畢業於天津財經大學商學院，曾就職於中國家電連鎖企業業務部門，從事數據分析管理和項目實施工作。後留日深造，獲得商學博士。現為日本專修大學商學院講師，櫻美林大學經營學研究生院MBA行銷課程講師。
圖書目錄
第一章 概 述
01 日本經濟成長和零售業態多樣化
02 日本超市的興起和賣場革新
03 日本超市行業的苦戰和面臨的問題
第二章 超市管理層考察學習效果考量
01 國外考察究竟應該學什麼
02 學習成果套用和業務改善
03 對ＰＤＣＡ業務循環的誤解和發現問題的重要性
04 設定合理的目標的作用和目標量化
05 保持問題意識?了解事情應該發展成為的樣子
第三章 什麼是有效的銷售計畫書
01 銷售計畫書的目的
02 銷售計畫書的內容設計
03 銷售計畫書的實施和部門合作
04 銷售計畫書實例 ——食品
第四章 賣場管理無標準答案
01 顧客的購買習慣決定商品陳列
02 顧客的使用習慣決定商品陳列
03 “商品應該放在哪裡 ”實驗
04 活用技術工具管控賣場
第五章 關於如何提升利潤的討論
01 促進銷售 ?控制成本 ?
02 商品結構 ≠銷售結構 ≠利潤結構
03 如何調整商品結構
第六章 促銷費給誰使用
01 不服務於所有顧客
02 你能說出顧客的名字嗎 ?
03 賣場也有性別
第七章 網購和疫情攻勢下的超市攻略
01 競爭對手的畫像
02 人無我有?人有我優
03 疫情下零售、服務行業創新事例
第八章 超市變革的光和影
01 Ｋ超市的賣場變革和組織革新
02 八百幸的商品附加價值創造
後 記
