貴州省仁懷市任意門酒業銷售有限公司是在泥土埋藏酒專利發明人等多人的促成下於中國酒都-貴州仁懷市茅台鎮河濱街正式註冊成立註冊資金100萬的公司。
基本介紹
- 公司名稱：貴州仁懷市任意門酒業銷售有限公司
- 總部地點：貴州貴陽
由此結束了 “任意門-泥土埋藏酒”近5年的漫長研發實驗歷程，同時開啟了任意門-泥土埋藏酒”由實驗到正面推向市場的步伐！在不到一年時間裡，任意門-泥土埋藏酒銷售隊伍到達35人，年銷售額過千萬，並在貴陽、西安、上海設立了辦事處和多家泥土埋藏酒體驗店.
任意門酒業銷售有限公司主要的產品有：一年泥土埋藏酒 、兩年泥土埋藏酒、 三年泥土埋藏酒 、五年泥土埋藏酒 。
任意門-泥土埋藏酒使用的基酒是：以茅台鎮本地糯高粱為原料，按照茅台鎮傳統工藝“端午制曲、重陽下沙、經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、一年一個生產周期”釀造而成。基酒與茅台一樣的工藝、水源、氣候和微生物環境，同在茅台鎮7.5公里醬酒核心產區。新酒釀造出來後，先用千斤土壇完整窖藏3年（茅台酒是窖藏5年）再分裝進1斤特製土陶瓶進行埋藏。
同在醬酒核心產區，同樣的原料、水源和工藝，在科學技術水平相當的情況下，對於釀造基酒，對比茅台我們是沒有特別優勢的。既然如此，那為啥不在窖藏方法上下苦功夫、真功夫呢？常言道：酒是陳的香；所以，我選擇把窖藏3年的醬香基酒分裝於土陶小瓶內，再埋藏於2米深的地下2-5年，以求聚天地之精，汲植物之靈，埋出不一樣的醇，不一樣的香，不一樣的茅台鎮醬香酒。
任意門-泥土埋藏酒使用的基酒是：以茅台鎮本地糯高粱為原料，按照茅台鎮傳統工藝“端午制曲、重陽下沙、經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、一年一個生產周期”釀造而成。基酒與茅台一樣的工藝、水源、氣候和微生物環境，同在茅台鎮7.5公里醬酒核心產區。新酒釀造出來後，先用千斤土壇完整窖藏3年（茅台酒是窖藏5年）再分裝進1斤特製土陶瓶進行埋藏。
同在醬酒核心產區，同樣的原料、水源和工藝，在科學技術水平相當的情況下，對於釀造基酒，對比茅台我們是沒有特別優勢的。既然如此，那為啥不在窖藏方法上下苦功夫、真功夫呢？常言道：酒是陳的香；所以，我選擇把窖藏3年的醬香基酒分裝於土陶小瓶內，再埋藏於2米深的地下2-5年，以求聚天地之精，汲植物之靈，埋出不一樣的醇，不一樣的香，不一樣的茅台鎮醬香酒。
