豬膶

豬膶即豬肝。避諱語，廣東話“肝”與“乾”同音，廣東人避諱“乾”字。

基本介紹

• 中文名：豬膶
• 注音：dzy1 joen2

南方多雨濕潤，廣東人崇尚水，水為財，有時候也用水指代錢（如“回水”——給回錢），所以“乾”有沒錢的喻義，於是取“乾”的反義“潤[joen6]”音替代“乾”的讀音。“膶”從“潤”音變而來。粵語為發音方便，有很多尾音升調為二聲的例子，如劉備[bei6-2]、武松[tsung4-2]、旗袍[pou4-2]、金魚[jy4-2]等。