豪華版閩南潤餅菜

基本介紹

• 中文名：豪華版閩南潤餅菜
• 主要食材：肉類，海鮮類

用料

材料	用量
肉類	豬五花
海鮮類	海蠣 魷魚
蔬菜	胡蘿蔔 高麗菜 花菜 荷蘭豆芹菜
配料	香菜 蔥白 炸米粉 滸苔 元宵圓陷 潤餅皮
升級配料	豆腐乾 炒米粉 酥糕
	（或者任意你喜歡的食材）
***以上食材的用量都可根據個人喜好安排	喜歡什麼就多放什麼

做法

1. 蔬菜備料
2. 肉類海鮮及其他備料
3. 輔料 就是包起來的工具
4. 把1和2的食材分別炒熟，然後依次拌勻在一起。一般先從爆香肉絲，炒胡蘿蔔開始～最後拌成一大鍋，裝盤！
5. 鋪上嫩嫩的潤平皮，加上配料，大盤主料，然後裹起來成手握圓柱。大口大口咬下去，每一口都充滿香甜～贊！