豆豉肉糜蒸臭豆腐是一道美食。
基本介紹
- 中文名：豆豉肉糜蒸臭豆腐
- 分類：下飯菜，蒸
- 主要食材：紹興臭豆腐，肉糜
用料,做法,
用料
材料 |
紹興臭豆腐 |
肉糜 |
蔥 |
豆豉 |
蒸魚豉油 |
麻油 |
海底撈火鍋底料 |
料酒 |
做法
1. 臭豆腐清洗乾淨擺放在盤中 |
2. 鍋里放油，油熱後爆香蔥，放入肉糜翻炒，再加入豆豉，噴料酒，加入糖和蒸魚豉油，將炒好的料直接鋪在臭豆腐上喜歡吃辣可以放入一勺辣醬,我用的是上次參加海底撈試吃送的海底撈火鍋底料 |
3. 鍋里燒水，水開後放入臭豆腐，大火八分鐘，淋少許麻油出鍋 |
豆豉肉糜蒸臭豆腐是一道美食。
材料 |
紹興臭豆腐 |
肉糜 |
蔥 |
豆豉 |
蒸魚豉油 |
麻油 |
海底撈火鍋底料 |
料酒 |
1. 臭豆腐清洗乾淨擺放在盤中 |
2. 鍋里放油，油熱後爆香蔥，放入肉糜翻炒，再加入豆豉，噴料酒，加入糖和蒸魚豉油，將炒好的料直接鋪在臭豆腐上喜歡吃辣可以放入一勺辣醬,我用的是上次參加海底撈試吃送的海底撈火鍋底料 |
3. 鍋里燒水，水開後放入臭豆腐，大火八分鐘，淋少許麻油出鍋 |
