豆腐PIZZA，是一道美味，主料有北豆腐一塊，番茄沙司30克，彩椒、洋蔥、蘑菇、蝦適量，馬蘇里拉乳酪適量。
基本介紹
- 中文名：豆腐PIZZA
- 主要食材：北豆腐一塊，番茄沙司30克，彩椒，洋蔥，蘑菇，蝦適量
- 輔料：馬蘇里拉乳酪適量
- 調料：油
- 工藝：烤
做法
1、豆腐沖洗乾淨，瀝乾水份，切成約0.5cm厚的豆腐片，用餅乾模具切割出形狀
2、依次將所有豆腐切割好，擺入烤盤中
3、蝦挑去蝦線，剝出蝦仁，並切成小丁
4、各種彩椒洗淨切丁，洋蔥切丁，蘑菇切丁
5、炒鍋中倒少許油，倒入所有切好的小丁炒一會，收汁出鍋
6、將番茄沙司塗在豆腐塊表面
7、將炒好的菜和蝦擺在蕃茄沙司上面
8、最後撒上馬蘇里拉乳酪
9、烤箱預熱200度，烤約16~18分鐘
