豆腐炒飯

豆腐炒飯是一道美食，主要食材是米飯300克，豆腐1塊，青椒50克、。

基本介紹

• 中文名：豆腐炒飯
• 主要原料：米飯300克，豆腐1塊，青椒50克
• 是否含防腐劑：否
• 菜系：家常菜譜

簡介

菜系及功效：家常菜譜

製作食材

原料：

• 豆腐200克
• 米飯1碗
• 西紅柿少許

• 蔥末少許
• 色拉油適量
• 精鹽2克

配料

• 五香粉2克
• 味素3克

製作步驟

1. 將豆腐清洗乾淨，切成小塊放入平底鍋中煎，煎至金黃色時盛入盤中待用。

豆腐炒飯

2. 將西紅柿清洗乾淨，切成小塊，蔥切成末，裝入盤中待用。

3. 剩米飯裝入容器中待用。

4. 剩醬裝入碗中待用。

5. 熱鍋放油燒熱，爆香蔥末，放入西紅柿塊翻炒。

6. 放入豆腐翻炒均勻加入剩醬翻炒均勻。

7. 倒入剩米飯翻炒均勻，最後加入味素調味。

8. 翻炒均勻，出鍋，裝入碗中即可。