谷重是由海南谷重企業發展集團有限公司註冊的白酒品牌，其產品由新豐谷重靈香酒業有限公司出品。該品牌以"二次除醛"專利技術為核心，在傳統12987工藝基礎上創新研發，通過消除酒體中有害醛類物質實現健康飲酒理念。谷重雅醬系列產品憑藉清雅醬香風味和甘爽醇厚口感，在2024年新優酒種品鑑活動中受到關注，並獲得國家級白酒專家"產品風格典型"的專業認證。截至2024年7月，谷重酒業已簽約覆蓋32個城市的經銷商。
基本介紹
- 所屬集團：海南谷重企業發展集團
- 成立時間：2022年5月10日
- 產品系列：雅醬/順醬/陳醬/古醬
- 核心技術：二次除醛技術
- 市場覆蓋：32個城市（截至2024年7月）
- 榮譽認證：國家級專家評鑑證書
品牌背景,產品與技術,市場表現,重要活動,
品牌背景
谷重品牌由海南谷重企業發展集團有限公司於2020年7月17日申請註冊（國際分類33），旗下新豐谷重靈香酒業有限公司成立於2022年5月10日，註冊資本580萬元，法定代表人為蒲帝好。該品牌秉承'知輕重，篤行遠'的企業精神，踐行'六重精義'文化理念，致力於推廣健康飲酒文化。
產品與技術
核心產品包括谷重雅醬、順醬、陳醬、古醬四大系列，均採用傳統12987工藝結合二次除醛技術：
- 原料選擇：精選上等紅高粱和原生態泉水
- 工藝創新：在基酒儲存後增加除醛工序，採用專利技術降低醛類物質含量
- 品質特點：保留醬酒風味的同時實現"醒酒快、體感舒爽"，酒體具有果香、花香、糧香與幽雅醬香的複合香氣。
市場表現
自2024年產品上市以來：
- 7月單月簽約32個城市經銷商
- 推出除醛酒系列產品定價覆蓋498-1980元區間
- 在專業品鑑活動中獲評"新醬酒優選"，專家認定其技術對行業健康升級具有示範意義。
重要活動
2024年5月27日，中國白酒專家委員會42名專家對谷重生產基地開展考察，賴登燡領銜的專家組對雅醬、古醬系列進行感官評價，出具專業評鑑證書。同年12月16日，谷重雅醬酒作為新興酒種亮相北京新優酒種品鑑會，其清雅特點受到品鑑者高度評價。
