西紅柿青椒肉絲

基本介紹

• 菜名：西紅柿青椒肉絲
• 難度：普通
• 主料：西紅柿、青椒、新鮮廋肉
• 輔料：鹽、雞精、大蒜、生薑沫、五香粉

原料

主料

西紅柿、青椒、新鮮廋肉

輔料

鹽、雞精、大蒜、生薑沫、五香粉

做法

1.青椒，廋肉徹絲，西紅柿徹丁塊，生薑、大蒜徹沫備用。
2.待鍋里油燒熱後，把火關小點放入生薑、大蒜沫及廋肉絲翻炒加入適量五香粉，再把火稍調大點後放放青椒翻炒，待青椒差不多熟時再放入西紅柿一起炒，差不多炒個4分鐘左右就好。
3.出鍋，酸辣味的一道菜好了。