西紅柿拌苦苣

基本介紹

• 中文名：西紅柿拌苦苣
• 主要食材：西紅柿，苦苣

用料

材料	用量
西紅柿	2小個
苦苣	1大顆
大蒜	3瓣
白醋
香醋
芥末油
麻油
鹽
白糖

做法

1. 苦苣洗淨，掰成5厘米的小段。西紅柿洗淨切圓片。擺盤

2. 大蒜+鹽用蒜臼搗碎，加入醋、糖。（比例自己掌握，醋可適量多一些。白醋多，香醋少，比例為2:1）.再加入芥末油和香油。

3. 混合好的蒜醋汁，倒在菜上即可。食用時候攪拌即可。