《製冷與空調:原理·結構·操作·維修》根據上海市勞動局和上海市科委等單位聯合制訂的製冷工理論教學計畫和教學大綱（試行稿）編寫，作為中級製冷工培訓的“應知”技術理論知識教材。主要內容包括：製冷技術的理論基礎，製冷劑特性，製冷壓縮機，製冷換熱器及輔助設備，自動調節及其元器件，冷藏庫負荷計算及冷藏庫實例，常用電器及控制電路，製冷設備安裝與調試、操作與管理、常見故障及處理，製冷設備檢修，空調基礎知識、空調系統運行與調節、空調用冷水機組的操作與管理，汽車空調系統，空調系統性能測試等。 《製冷與空調原理.結構.操作.維修》可作製冷空調安裝、調試、操作及維修的中級技工培訓（或自學）教材，也可作為製冷空調維修人員的工作參考書。
基本介紹
- 書名：製冷與空調:原理•結構•操作•維修
- 出版社：上海交通大學出版社
- 頁數：463頁
- 開本：16
- 品牌：上海交通大學出版社
- 作者：徐德勝 韓厚德
- 出版日期：1998年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7313018061, 9787313018069
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
隨著我國經濟的發展和人民生活水平的提高，製冷與空調技術在工農業生產、商業、交通、旅遊、軍事、科研和生活領域等各部門都得到了廣泛的套用。
由徐德勝、韓厚德主編的《製冷與空調--原理結構操作維修(中級第2版製冷工應知教材)》主要內容包括：製冷技術的理論基礎，製冷劑特性，製冷壓縮機，製冷換熱器及輔助設備，自動調節及其元器件，冷藏庫負荷計算及冷藏庫實例，常用電器及控制電路，製冷設備安裝與調試、操作與管理、常見故障及處理，製冷設備檢修，空調基礎知識、空調系統運行與調節、空調用冷水機組的操作與管理，汽車空調系統，空調系統性能測試等。
由徐德勝、韓厚德主編的《製冷與空調--原理結構操作維修(中級第2版製冷工應知教材)》主要內容包括：製冷技術的理論基礎，製冷劑特性，製冷壓縮機，製冷換熱器及輔助設備，自動調節及其元器件，冷藏庫負荷計算及冷藏庫實例，常用電器及控制電路，製冷設備安裝與調試、操作與管理、常見故障及處理，製冷設備檢修，空調基礎知識、空調系統運行與調節、空調用冷水機組的操作與管理，汽車空調系統，空調系統性能測試等。
圖書目錄
第一章 緒論
1.1 製冷與空調技術的概況
1.2 製冷技術的套用
1.3 食品知識及冷藏原理
1.4 人體舒適與空氣參數
第二章 製冷技術的理論基礎
2.1 熱力學基礎
2.2 傳熱學基礎
2.3 流體力學基礎
2.4 蒸氣壓縮式製冷原理
2.5 兩級壓縮及復疊式製冷原理
2.6 吸收式製冷原理及製冷系統
2.7 蒸汽噴射式製冷原理及製冷系統
第三章 製冷劑、載冷劑和潤滑油
3.1 製冷劑與環保概述
3.2 常用製冷劑的種類及特性
3.3 R12和R11的替代製冷劑
3.4 製冷劑的使用及檢漏
3.5 載冷劑(冷媒)種類與特性
3.6 制冷機用潤滑油及特性
第四章 製冷壓縮機
4.1 活塞式製冷壓縮機的工作原理
4.2 活塞式製冷壓縮機的結構
4.3 離心式製冷壓縮機
4.4 螺桿式製冷壓縮機
4.5 全封閉式壓縮機
4.6 滾動轉子式壓縮機
第五章 換熱器和輔助設備
5.1 冷凝器
5.2 蒸發器
5.3 製冷系統的輔助設備
第六章 製冷設備的自動調節及元器件
6.1 自動調節系統的組成
6.2 製冷劑流量的調節
6.3 冷藏庫溫度的調節
6.4 壓縮機能量調節
6.5 蒸發壓力調節
6.6 冷凝壓力調節
6.7 其他控制附屬檔案介紹
6.8 製冷設備的安全保護系統
6.9 製冷設備自動調節系統介紹
第七章 製冷設備的常用電器及控制電路
7.1 常用電器
7.2 基本控制環節
7.3 製冷系統控制電路舉例
第八章 冷藏庫的冷負荷計算及冷藏庫實例
8.1 冷負荷計算
8.2 冷卻設備負荷和機械負荷的確定
8.3 冷飲水器熱力計算
8.4 100t氟利昂冷藏庫實例
第九章 製冷設備的安裝及試運轉
9.1 製冷設備的安裝
9.2 製冷管道的安裝
9.3 製冷系統的吹污和氣密性試驗
9.4 製冷劑的充注和取出
9.5 製冷設備的試運轉
9.6 製冷設備及管道隔熱
第十章 製冷設備的操作與管理
10.1 壓縮機的操作與管理
10.2 潤滑油的添加和排放
10.3 製冷系統放空氣操作
10.4 熱沖霜操作
10.5 製冷設備的安全技術
10.6 空調冷凍設備的管理
第十一章 製冷設備的故障分析和處理
11.1 檢查故障的方法和正常運行的標誌
11.2 製冷壓縮機的故障分析
11.3 製冷設備的故障分析
11.4 全封閉式壓縮機製冷系統的故障檢查
11.5 故障分析實例
第十二章 製冷設備的檢修
第十三章 空氣狀態與空調知識
第十四章 送風量的確定及空氣處理方法
第十五章 空調系統及中央空調實例
第十六章 空調用冷水機組的結構
第十七章 冷水機組的運行操作
第十八章 汽車空調的原理與結構
第十九章 空調系統的測定及操作
附錄Ⅰ 上海市中級製冷設備維修工培訓計畫與教學大綱
附錄Ⅱ 製冷劑特性表和lgp-i圖
參考文獻
1.1 製冷與空調技術的概況
1.2 製冷技術的套用
1.3 食品知識及冷藏原理
1.4 人體舒適與空氣參數
第二章 製冷技術的理論基礎
2.1 熱力學基礎
2.2 傳熱學基礎
2.3 流體力學基礎
2.4 蒸氣壓縮式製冷原理
2.5 兩級壓縮及復疊式製冷原理
2.6 吸收式製冷原理及製冷系統
2.7 蒸汽噴射式製冷原理及製冷系統
第三章 製冷劑、載冷劑和潤滑油
3.1 製冷劑與環保概述
3.2 常用製冷劑的種類及特性
3.3 R12和R11的替代製冷劑
3.4 製冷劑的使用及檢漏
3.5 載冷劑(冷媒)種類與特性
3.6 制冷機用潤滑油及特性
第四章 製冷壓縮機
4.1 活塞式製冷壓縮機的工作原理
4.2 活塞式製冷壓縮機的結構
4.3 離心式製冷壓縮機
4.4 螺桿式製冷壓縮機
4.5 全封閉式壓縮機
4.6 滾動轉子式壓縮機
第五章 換熱器和輔助設備
5.1 冷凝器
5.2 蒸發器
5.3 製冷系統的輔助設備
第六章 製冷設備的自動調節及元器件
6.1 自動調節系統的組成
6.2 製冷劑流量的調節
6.3 冷藏庫溫度的調節
6.4 壓縮機能量調節
6.5 蒸發壓力調節
6.6 冷凝壓力調節
6.7 其他控制附屬檔案介紹
6.8 製冷設備的安全保護系統
6.9 製冷設備自動調節系統介紹
第七章 製冷設備的常用電器及控制電路
7.1 常用電器
7.2 基本控制環節
7.3 製冷系統控制電路舉例
第八章 冷藏庫的冷負荷計算及冷藏庫實例
8.1 冷負荷計算
8.2 冷卻設備負荷和機械負荷的確定
8.3 冷飲水器熱力計算
8.4 100t氟利昂冷藏庫實例
第九章 製冷設備的安裝及試運轉
9.1 製冷設備的安裝
9.2 製冷管道的安裝
9.3 製冷系統的吹污和氣密性試驗
9.4 製冷劑的充注和取出
9.5 製冷設備的試運轉
9.6 製冷設備及管道隔熱
第十章 製冷設備的操作與管理
10.1 壓縮機的操作與管理
10.2 潤滑油的添加和排放
10.3 製冷系統放空氣操作
10.4 熱沖霜操作
10.5 製冷設備的安全技術
10.6 空調冷凍設備的管理
第十一章 製冷設備的故障分析和處理
11.1 檢查故障的方法和正常運行的標誌
11.2 製冷壓縮機的故障分析
11.3 製冷設備的故障分析
11.4 全封閉式壓縮機製冷系統的故障檢查
11.5 故障分析實例
第十二章 製冷設備的檢修
第十三章 空氣狀態與空調知識
第十四章 送風量的確定及空氣處理方法
第十五章 空調系統及中央空調實例
第十六章 空調用冷水機組的結構
第十七章 冷水機組的運行操作
第十八章 汽車空調的原理與結構
第十九章 空調系統的測定及操作
附錄Ⅰ 上海市中級製冷設備維修工培訓計畫與教學大綱
附錄Ⅱ 製冷劑特性表和lgp-i圖
參考文獻
