蟶乾炒韭菜

蟶乾炒韭菜是由韭菜等製作的食物，難度簡單。

基本介紹

• 中文名：蟶乾炒韭菜
• 主要原料：韭菜，蟶乾
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食
• 調料：鹽
• 難度：簡單

原料

韭菜半斤，蟶乾50g。

過程

1，原料集合。

2，蟶乾提前泡發2小時，更有利於鮮味的散發。

3，泡發好的蟶乾切段。

4，韭菜洗淨，瀝乾水分，切段。

5，鍋內燃熱油，加入蟶乾爆炒。

6，然後加入韭菜，旺火繼續爆炒，可以加入適量的泡發蟶乾的水提鮮，最後加適量鹽即可。

蟶乾炒韭菜