基本介紹
- 中文名：蜜豆朱古力刨冰
- 主要原料：牛奶250克，蜜豆
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：促進消化
- 適宜人群：老少鹹宜
- 副作用：無
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原 料
操 作
1、將牛奶倒入杯中。
2、倒入一袋朱古力粉。
3、搖勻，使朱古力粉溶解牛奶中。
4、將其放入保鮮盒中，冷凍。
5、取出，背面沖水，使其倒扣出。
6、將冰塊敲碎，放入料理機。
7、攪碎成沙冰。
8、放入蜜豆，攪拌均勻即可。
營養價值
牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一，每年5月的第三個星期二，是“國際牛奶日”；喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認識，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發育所需的全部胺基酸，消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。
朱古力是以可可粉為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。朱古力可以直接食用，也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節，它更是表達愛情少不了的主角。
朱古力體積小，發熱多，味甜可口。研究發現，朱古力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力的成分與朱古力大同小異，其中蛋白質、膳食纖維、維生素E的含量稍高於朱古力，脂肪、碳水化合物、能量等其他成分與朱古力相近，都是以可可粉為主要原料製成的。
朱古力是外來語的譯音。最初，古巴人和墨西哥人把採集野生可可加工製成的一種軟飲料叫做“巧克脫里”，西班牙人則把這種軟料叫做朱古力。
紅豆富含澱粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。為豆科植物赤小豆或赤豆乾燥成熟的種子，秋季果實成熟而未開裂時收穫。主產於廣東、廣西、江西等地。
又稱相思豆，煮熟後會變得非常柔軟，而且有著不同尋常的甜味，風味相當強。紅豆原產於中國，是一種一年生灌木的種子，由於具有醫療效用，所以在遠東一帶頗受重視，數千年來一直將它加入米飯及湯里食用。也由於它們的甜度，所以紅豆在東方甜食里是一種常見的材料。
