蜂蜜葡萄柚茶

葡萄柚對於高血壓患者有維持身體正常的生化代謝平衡的作用。其中所含的鉀對於維護心臟、血管、腎臟的功能也是非常重要的。西柚是少有的富含鉀的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果

這款果茶不僅解暑，還有美容的功效。

基本介紹

• 中文名：蜂蜜葡萄柚茶
• 主要食材：葡萄柚，蜂蜜
• 分類：西式，粵菜
• 口味：酸甜 

用料

主料

葡萄柚2個

調料

食鹽1小匙

白糖2大匙

蜂蜜150毫升

做法

1.葡萄柚去皮、內皮及白莖，只保留果粒

2.依次放入白糖和鹽

3.然後用大勺充分擠壓果肉，使之完全出水後醃製20分鐘

4.開火，把醃好的葡萄柚倒入小鍋內進行熬制，期間不斷的攪拌，待水份熬成粘稠狀時，關火

5.待完全涼透後，倒入蜂蜜，充分攪勻即可

注意事項：

1.本身葡萄柚甘苦，要儘量把白莖去乾淨，以免影響口感。

2.放鹽是為了去除一些苦甘味，也有一點防腐作用。

3.不要用攪拌器打磨果肉，破壞其中的水溶纖維素。所以儘量用勺子壓碎;

4.熬制時火不要太大，中小火即可。控制好時間，發現變稠後即刻關火。

5.蜂蜜本身怕熱，會破壞營養成分，所以要等葡萄柚涼透再倒入。
保存方法：放入乾燥的容器內，冷藏於冰櫃即可。三個月內都沒有問題，做一次夠喝蠻長時間滴

兩者的功效

蜂蜜葡萄柚茶味道清香更甜美，堅持長期喝還有美白祛斑、嫩膚養顏的功效。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人喝能有緩解的效果。柚子含清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。依靠食物實現美白比用化妝品更有效，化妝品只能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，而這個健康的養生茶，則能斬斷黑色素的根，這樣的美白效果才會更長久。

蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，還有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，不失為一種美容食品。

日本著名營養師中澤琉美對將蜂蜜柚子茶稱為“黑色素斬草除根”的食品。她的觀點是色斑的根源藏在肌膚深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細胞變黑的因素。而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯手，就能深入肌膚根源，使細胞變白，這樣就可以從本質上美白祛斑了。