蛤蠣通菜

基本介紹

• 中文名：蛤蠣通菜
• 主要食材：通菜一把，蛤蠣

用料

材料	用量
通菜一把
蛤蠣
薑末	一小匙
蒜末	一小匙

做法

1. 拿一湯鍋 拿青水 (或者是高湯) + 薑末 + 蒜末 煮滾

2. 湯煮滾後 直接投入 吐好沙的 蛤蠣 + 通菜+ 蓋鍋 (1分鐘)

3. 先把通菜撈出來 如果喜歡加油蔥醬的 可淋上一湯匙的油蔥酥醬 再把煮熟的蛤蠣拿出擺在通菜邊上 就是道又好看又清爽的 蛤蠣通菜