蛋黃奶酥厚片

蛋黃奶酥厚片

基本介紹

  • 中文名:蛋黃奶酥厚片
  • 主要食材:吐司麵包,雞蛋黃
  • 分類:早餐
用料,做法,

用料

材料
用量
吐司麵包
2片 儘量選厚一點的
雞蛋黃
2個
奶粉
40克
黃油
20克
15克

做法

1. 將黃油提前從冰櫃里取出軟化,如果來不及可以放在碗裡隔水加熱,或者放微波爐叮一下。總之得是軟軟的才好用,變成液體也沒關係,可以照常用
2. 把黃油、雞蛋黃、奶粉、糖混合在一起,攪拌均勻,成品有點像糊糊的感覺就可以了
3. 將吐司片用刀橫三豎三的切上六刀,注意,只切吐司麵包的裡面部分,吐司的邊邊不要切到,這樣做是為了讓蛋奶酥餡能進入到吐司片的裡面,口感更好
4. 將拌好的蛋奶酥餡均勻的塗抹在兩片麵包上
5. 烤箱提前預熱至160度,烤10分鐘左右即可

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