蛋蒸石蟹

基本介紹

• 中文名：蛋蒸石蟹
• 主要食材：石蟹，雞蛋

用料

材料	用量
石蟹	兩隻
雞蛋	一枚

做法

1. 石蟹洗淨，拆開成一個蟹殼，兩瓣蟹腿
2. 拆開後的石蟹放入盤子，雞蛋放熱水打散，放少量鹽，一同倒進盤子