蘿蔔乾炒老豆腐

蘿蔔乾炒老豆腐是以老豆腐、蘿蔔乾為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔乾炒老豆腐
• 分類：炒，素菜
• 主要食材：老豆腐，蘿蔔乾

用料

材料	用量
老豆腐	1塊
蘿蔔乾	適量
榨菜絲（可不加）	少量
油、鹽	少量
澱粉	1小勺
水	少量

做法

1. 老豆腐壓碎，蘿蔔乾、榨菜絲切細碎。澱粉加少量水化開

2. 鍋中放少量油，加入老豆腐，翻炒幾下，加少量鹽。再加入蘿蔔乾和榨菜碎。一起翻炒。最後勾薄芡。