蘑菇煎蛋土司

基本介紹

• 中文名：蘑菇煎蛋土司
• 主要食材：土司，生菜
• 分類：煎，吐司

用料

材料	用量
土司	2片
生菜	2片
蘑菇	一個
番茄	一片
鹽	適量
黑胡椒	適量
芝士碎	適量
雞蛋	一個

做法

1. 1個蘑菇切片放平底鍋里放油小火兩面煎熟盛出，土司四周留兩厘米用刀把中間的切出，平底鍋放油把土司放進去後打個雞蛋放中間，用筷子或者叉子把蛋黃戳破，不然蛋黃不熟。

2. 把切出來的土司一面放進雞蛋液中，拿出，把煎過的蘑菇放上去，倒鹽和黑胡椒，再把沾過蛋液那面土司朝上放，鏟子壓一下

3. 感覺雞蛋差不多熟了用鏟子把土司翻個面再煎，喜歡生一點雞蛋的可以早點拿出來，喜歡雞蛋全熟的再煎一會

4. 熟了以後把煎雞蛋的那面朝下放，放入生菜，番茄片，芝士碎/片

5. 另一個土司放入鍋中兩面都糠一會拿出蓋上，完工！