蘇引麥3號(審定編號:蘇審麥200304)是江蘇省2003年審定的春性二棱啤用皮大麥品種,由上海市農科院與嘉興市農科院通過82164×秀麥1號雜交後經F2代花葯培養選育而成。株高約85厘米,株型緊湊,穗層整齊,穗大粒多,全生育期199天,中感大麥黃花葉病但發病輕於對照。籽粒蛋白質含量≤12.5%,符合啤用標準。
該品種在江蘇省區域試驗中平均畝產364.21公斤,較對照增產8.12%,生產試驗畝產達367.48公斤。栽培需控制總施氮量約13公斤/畝,適播期為10月25日至11月10日,基本苗12-15萬/畝。適宜江蘇省大麥區中等肥力土壤種植,配套措施包括磷鉀肥施用、清溝降漬及防倒伏。試驗表明,籽粒生產宜採用10月底播種、262.5公斤/公頃播量,最高籽粒產量達6536.46公斤/公頃。作為親本參與的揚農啤10號於2014年通過審定,擴展了其遺傳利用價值。
