蘇州梅

蘇州梅

蘇州梅是以Q梅、檸檬、蜂蜜為主料製作的食品。製作時需將檸檬壓汁,與陳皮混合後加入蜂蜜,再將Q梅放入混合液中陳化約1個月。主要材料包括Q梅10斤、檸檬1顆、蜂蜜300克及適量陳皮,需使用玻璃容器進行浸泡。

基本介紹

  • 中文名:蘇州梅
  • 材料:Q梅、檸檬、蜂蜜
做法,材料,

做法

1. 檸檬壓成汁備用。
2. 取一玻璃容器加入檸檬汁及陳皮煮開,待涼時再加入蜂蜜攪拌均勻。
3. 將Q梅放入作法2中陳化入味,約1個月後即可開封食用。

材料

Q梅10斤,檸檬1顆,蜂蜜300公克,陳皮適量,玻璃容器1個

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