薯仔糙米茶的主要食材為薯仔，糙米，屬於一種茶，口味香。
基本介紹
- 中文名：薯仔糙米茶
- 英文名：Potatoes and brown rice tea
- 主要食材：薯仔，糙米
- 分類：茶
- 口味：香
1
糙米用清水洗淨，稍瀝乾水分；
2
鍋置火上燒熱後，倒入糙米乾炒，炒至米粒黃中帶焦即可；
3
用涼水將炒好的糙米淘冼乾淨，除去焦糊的米粒和焦糊的氣味；
4
倒入燒沸的水中煮開，煮至米粒開花關火，自然晾涼。
5
紅薯洗淨去皮切成小方丁，炒好的糙米用清水清洗乾淨；
6
鍋內水燒開倒入炒好的糙米，大火燒開轉為小火至米開花，再放入切好的薯丁；
7
鍋內熬十分鐘即可關火。
