蒜香鹽菜花

蒜香鹽菜花是一道由小白菜、鹽、雞精等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：蒜香鹽菜花
• 主要食材：小白菜
• 輔料：鹽、雞精、蒜頭
• 工藝：炒

用料

主料

小白菜 適量

輔料

鹽，雞精，蒜頭 適量

做法

小白菜洗淨瀝乾水，切小段，用適量的鹽醃製20分鐘，擠乾水分。

小白菜

2.油鍋煸香蒜碎，下小白菜翻炒，用雞精調味即可

小貼士

用鹽醃過的小白菜可以脫去那種苦澀的味道，這個菜很清口，配粥很不錯。