蒜香紅燒茄

基本介紹

• 中文名：蒜香紅燒茄
• 主要食材：茄子，大蒜
• 分類：紅燒，蒜香

用料

材料	用量
茄子	圓圓滴一個~
大蒜	剝皮滴兩三粒~
老抽	黑黑滴一勺~
砂糖	多多滴三勺~

做法

1. 茄子刮皮切丁待用 蒜切末待用

2. 【切記不要開火】

3. 鍋里擱油撒糖 然後起小火~

4. 砂糖很快就化了 然後就起泡了

5. 等到起了好多泡的時候把我們切好的茄子丁下過嘍~開抄吧

6. ···一半熟了···放老抽···繼續炒···

7. ···九分熟了···擱蒜末···翻上幾下香味出出鍋···