蒜苔豆腐條

蒜苔豆腐條

蒜苔豆腐條是一道傳統美食,以蒜苔、老豆腐為主要食材,輔以鹽、醬油、雞精為調料。

基本介紹

做法
(1)蒜苔洗淨,切成小段,備用。
(2)將老豆腐切成小條,備用。
(3)燒鍋倒油燒熱,下入切好的豆腐條,炸成金黃色,撈出。
(4)鍋里留底油,下入蒜苔爆炒出香味。
(5)再倒入炸好的豆腐條,加少許水、鹽、醬油燒至入味。
(6)然後,再加點雞精炒勻,就可以了。

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