蒜椒鹹豬肉l

基本介紹

• 中文名：蒜椒鹹豬肉l
• 主要食材：豬里肌肉
• 醃料：鹽 黑胡椒粒
• 調料：米酒 五香粉

所需材料

豬里肌肉1斤，蒜頭10瓣

醃料：鹽1茶匙，黑胡椒粒1茶匙，五香粉1/4茶匙，米酒1茶匙

製作方法

（來源：菜譜大全）1.豬肉去筋膜、切0.3公分寬片；蒜頭去皮膜、切碎；再將肉片、蒜頭以及醃料抓勻，待其入味

2.起鍋，不加油，將肉片入鍋煎熟即完成