萬農水產

品牌簡介

萬農水產致力於成為一個全球專業水產食品和預製菜服務商，致力於為消費者提供健康優質動植物蛋白，為企業和員工及合作者建立持續價值，為全球家庭餐桌帶來純淨美味，成為用戶最喜愛的高價值水產食品。

品牌服務

為了滿足消費者的多樣化需求，萬農水產旗下有萬農、德炎、俏楚、洪湖漁家、浪打浪五大品牌。其中，俏楚產品嚴格秉承“原產選材,健康安全,自然美味”的品牌哲學。為全球消費者提供配方簡潔的優質食品。

品牌產品

萬農水產依託湖北千湖之省豐富的淡水資源和江漢平原獨特的地貌與氣候，定位2+1產品模式，即兩大核心產品鮰魚、小龍蝦及淡水魚風味系列產品，開發衍生系列深加工水產品。

麻辣小龍蝦

麻辣小龍蝦，是萬農水產的主推產品。鮮——從捕撈到生產，嚴格控制時長，確保蝦的鮮活;肥——歷經4次複合篩選，小龍蝦只只紅亮誘人、鮮活體肥;嫩——肉質鮮嫩、飽滿Q彈，加上滿滿的蝦黃，味道誘人;淨——採用3次超音波清洗、生物吐腸腺技術，確保每隻小龍蝦腮白腹淨。

香辣烤魚

香辣烤魚，則選用了鮰魚肉作為主料。鮰魚肉嫩無肌間刺，體狀肥美、色香味俱全。

俏楚產品

俏楚產品嚴格秉承“原產選材,健康安全,自然美味”的品牌哲學。為全球消費者提供配方簡潔的零食。

產品技術

健康養殖

2022年，萬農水產入選“國家級水產健康養殖和生態養殖示範區”。在研發、加工環節，萬農水產同樣精益求精，專注於小龍蝦的生產與加工，產品加工實現全標準體系覆蓋，全過程冷鏈操作，並建立了完善的“產學研”科研體系。

高控制標準

首先，從原料養殖產地進行垂直分揀，確保活捕原料當日進廠加工，最大限度保證原料的鮮活。其次，在運輸過程中，採用運輸車打冷或加凍的方式，保持車內溫度低於15°C。再次，在挑選環節，進行三次挑選和一次核撿，進行獸藥和重金屬檢測，確保產品質量。同時，對於死蝦，堅決拒收或全部挑選，黑蝦比例嚴格控制在1%以內。此外，還採用三次超音波清洗加水浴清洗，氣泡清洗時間不少於45分鐘，使用加工助劑，不使用草酸，並對清洗用水的PH值進行監控。最後，採用液氮噴淋冷凍技術，實現了產品“秒凍鎖鮮”，確保產品的新鮮度和口感。

文化理念

品牌定位

全球專業水產食品和預製菜服務商

品牌使命

為消費者提供健康優質動植物蛋白，為企業和員工及合作者建立持續價值

品牌願景

為全球家庭餐桌帶來純淨美味，成為用戶最喜愛的高價值水產食品