《菸草香原科》是2009年化學工業出版社出版的圖書，作者是謝劍平。該書共收錄了168種天然香料和834種合成香料的資料。
基本介紹
- 書名：菸草香原科
- 作者：謝劍平
- ISBN：9787122055125
- 定價：98
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2009年05月
- 開本：16
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《菸草香原料》包括天然香料和合成香料兩部分，內容廣泛、信息量大。天然香料的內容包括CAS編號、類別、中英文名稱、中英文別名、物理性質（酸值、相對密度、折射率）、溶解性、製備提取方法（包括天然存在）、性質特徵描述（外觀性狀和主要成分）、用途與用量、產地和管理狀況等。合成香料化合物的內容包括CAS編號、BRN編號、類別、中英文名稱、中英文別名、結構式、分子式、分子量、物理性質（熔點、沸點、相對密度、折射率）、溶解性、天然存在、製備方法、香味性質特徵描述、用途與用量和管理狀況等。書稿中有關各種香原料在菸草中用途、轉移行為和濾嘴截留能力的資料內容基本上是鄭州菸草研究院香精香料研究室多年研究工作的經驗總結，對菸草調香具有重要的參考價值。
該書適合菸草行業技術人員參考，也可供日化、食品等行業技術人員參考使用。
圖書目錄
使用說明
緒論
第一篇 天然香料
第一章 精油
101.001 桉葉油Eucalyptus oil
101.002 八角茴香油Star-anise oil
101.003 白蘭花油Michelia alba flower oil
101.004 白蘭葉油Michelia alba leaf oil
101.005 百里香油Thyme oil
101.006 白檸檬油（冷榨品）Lime oil(cold pressed)
101.007 白檸檬油（蒸餾品）Lime oil(distilled)
101.008 薄荷素油（亞洲型）Mentha arvensis oil(partially dementholized)
101.009 薄荷油（亞洲）Mentha arvensis oil
101.010 柏木油Cedar wood oil
101.011 橙花油Neroli bigarde oil
101.012 橙葉油（巴拉圭型）Petitgrain oil（Paraguay type）
101.013 大蒜油Garlic oil
101.014 玳玳花油Dai-dai flower oil
101.015 玳玳葉油Petitgran dai-dai oil
101.016 丁香花蕾、花梗及葉油Clove oil
101.017 丁香莖油Clove stem oil
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