菠菜肉羹湯

菠菜肉羹湯是以瘦肉、西紅柿為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：菠菜肉羹湯
• 分類：大魚大肉，湯羹
• 主要食材：瘦肉，西紅柿

用料

材腳檔慨料	用量
瘦去重肉	50g
西紅柿	幾片
菠菜葉	幾片
芹菜	幾支
鹽，糖，味素，麻油，生微懂謎粉，味曾	適量

做法

1. 肉切片，鹽，糖，味素，麻油，拌勻，先醃製1-2小時，下鍋前再拌生和擔少拳粉

2. 蕃茄要過油炒，放開水滾和驗想湯，放味曾提殃汽妹一起滾，把醃製好的肉片抓粉背嫌鴉放湯里，水開時放菠菜葉和芹菜丁

3. 湯調味好，喜歡的可以放一點胡椒粉，冬天裡更暖了