草莓牛奶雙色布丁

用料

1. 草莓用鹽水泡會兒洗乾淨切小丁~ 是小丁丁噢！！不是大丁丁噢！！！

2. 將切好的小丁丁放到一個乾淨的碗裡面，加15g白糖，溫柔滴攪拌均勻，要溫柔噢！靜置1小時，等待小丁丁們“留血”

3. 5g吉利丁分成大小2份，將小分吉利丁用水泡軟了，將水倒掉..一直泡下去，吉利丁會消失！！消失在人海...

4. 找一個貌美如花的小奶鍋，將草莓小丁丁和汁水一起倒進去，加2勺子清水，小火煮半分鐘把吉利丁放進去攪拌煮化了就關火。稍微涼了後倒入模具..放冰櫃...

5. 將大份吉利丁用水泡軟了~將牛奶倒入那隻貌美如花的奶鍋，小火加熱，將泡軟的吉利丁放入牛奶，攪拌至融合，不放心的可以稍微煮開牛奶...牛奶稍微涼一點兒就倒入之前的模具裡面..

6. 放冰櫃冷藏起來，3小時左右觀察下應該凝固了就可以吃了..我冷藏了一晚上..

7. 話說關於脫膜這個極其高深的問題請不要問我！！！我做了4枚，做出來冷凍的好漂亮.. Po主用的矽膠模啊..傳說中脫膜0壓力啊..我還用牙籤圍著一圈劃了下..結果全脫壞了..然後Po主喪心病狂用熱毛巾和電吹風去實踐..藍後有點融化了 -0-

8. Po主居然把剩下的5g白糖忘記了！！！那是加牛奶裡面的~~還好沒人吐槽Po你是把它乾吃了么。。

9. LZ終於掌握脫模好方法，找一個碗裝大半碗熱水，將布丁模具放進去熱幾秒鐘布丁微微化的時候一倒扣就出來啦！