動物淡奶油250克、白糖25克。奶油要打發好備用。
基本介紹
- 中文名：草莓牛奶蛋糕
- 英文名：Strawberry milk cake
- 主要食材：雞蛋，麵粉，奶油
- 口味：甜味
材料,做法,
材料
原料
六寸戚風蛋糕坯一個、（我用了二個蛋做的。）
六寸蛋糕坯原料有：二個蛋、白糖35克、低筋麵粉40克、水20克、油20克、鹽0.5克
草莓200克
做法
1、將蛋糕坯一分為二，取其中一份放在轉台上，（轉台我用的是二十幾元的偶爾用用而已）
2、然後猛鋪草莓粒啊，滿滿的。
3、再來一層奶油，在蛋糕的邊緣多抹些奶油，這樣外面好抹平。
4、再放上另一塊蛋糕片，在蛋糕片的頂部再抹奶油。
5、然後用抹刀儘量抹平。
6、我在邊上用了三角齒刮刀，走了一圈，這是比較懶的方法，也很容易出效果。
7、好了，擠花擠花，就來些簡單的吧。上面直接用八齒擠。下面一圈擠貝殼紋路。
8、裝飾切半的草莓。可惜忘記從店裡取一個插片了。如果有個插片放在中間會更好看喔。
10、切的時候，根據草莓粒來切。我放的時候比較隨意。大約放八個草莓瓣或六個草莓瓣，切的時候就比較容易了。
