茴香利口酒

Anisette(茴香利口酒)茴香利口酒起源荷蘭的阿姆斯特丹(Amsterdam) ，為地中海諸國最流行的利口酒之一。法國、義大利、西班牙、希臘、土耳其等國均生產茴香利口酒。其中以法國和義大利的最為有名。

基本介紹

• 中文名：茴香利口酒
• 外文名：Anisette
• 起源：阿姆斯特丹
• 經典品牌：瑪麗. 布利查

產品介紹

先用槳斷頁龍茴香和酒精製成香精，再兌以蒸餾酒狼朵白基和糖液寒腿獄，攪拌，冷處理，澄清而成，酒度在30o左右。茴香利口酒中厚匙最出名的叫Marie Brizard(瑪麗. 布利查) ，是幾立擊譽棗兆嬸十八世紀一位法國女郎的名字，該酒又稱作汽達背Anisettes de Bordeaux(波爾多茴香酒) ，產於法國。