芽蕉是農學領域的專業術語，明確收錄於《農學名詞》第一版。
香芽蕉類包含桂蕉1號、巴西蕉、南天黃等品種，具有果形美觀、甜度適中的商品特性。2021年培育的'香蕉中熱1號'品種具備高抗枯萎病特性。
宋代范成大《桂海虞衡志》記載芽蕉'子小如雞蕉，尤香嫩甘美，秋初實'，周去非《嶺外代答》稱其'南人珍之'。蘇軾書信記載受贈廣西芽蕉之事，清代張渠《粵東聞見錄》將其列為蕉類之首。元代《樹藝篇》記載增城產青芽蕉、黃芽蕉等品類，明代文獻顯示福建亦有種植。
芽蕉是農學領域的專業術語，明確收錄於《農學名詞》第一版。香芽蕉類包含桂蕉1號、巴西蕉、南天黃等品種，具有果形美觀、甜度適中的商品特性。2021年培育的'香蕉中熱1號'品種具備高抗枯萎病特性。宋代范成大《桂海虞衡志》記載芽...
香芽蕉（Cavendish）又稱華蕉，是小果野蕉的三倍體栽培品種（AAA種），屬全球最主要的香蕉品種，原產于越南和中國。其植株高1.5-5米，果肉無籽且香味濃郁，成熟後果皮呈黃綠色，19世紀經模里西斯引入英國後以德文郡公爵威廉·卡文迪許的姓氏命名。該品種在20世紀初因黃葉病威脅，逐漸替代易感病的大米七香蕉成為...
矮稈香芽蕉是原產於福建天寶的香蕉品種，屬閩南地區主栽香芽蕉類型。其莖稈矮粗，高度通常為115～200厘米，葉片與果梳間距短，果實短小彎曲且香味濃郁，抗風性較強但易感香蕉束頂病、葉斑病，單產較低。主要栽培區域涵蓋閩南沿海及海南、廣西等地，適應多風環境但需避開低溫抽蕾期。該品種包含多個地方品系，其中...
高稈香芽蕉（學名：Giant Cavendish）是芭蕉科芭蕉屬小果野蕉的栽培品種，莖稈高270～450厘米，呈上細下粗形態，葉片及葉柄較長，果穗長度大，果指微彎或較直，含糖量20%～21.5%，風味中上或上等。主要分布於越南及中國廣東、台灣、廣西、海南等地，其中海口、澄邁為優勢產區。該品種包含仙人蕉、寶島蕉、垂...
中山龍芽蕉植株假莖高度為2.4-3.5米，葉片排列緊密呈螺旋狀。果穗長度顯著，單穗果實排列整齊，果指長度約18-22厘米，果身形態近圓形且略帶彎曲弧度，成熟後果皮呈現鮮黃色。種植與推廣 東莞市香蕉蔬菜研究所於2023年將中山龍芽蕉納入20餘個重點引進品種，通過對比試驗篩選出適合珠江三角洲地區種植的優系。採用試...
桂蕉6號是由廣西植物組培苗有限公司、廣西美泉新農業科技有限公司和廣西農業科學院生物技術研究所聯合選育的鮮食香芽蕉品種，親本源自澳大利亞引進的GB6-3香蕉種質。其假莖基色青綠帶黑褐斑，葉翼外翻且邊緣呈紅色，果指長24-30厘米，果穗緊湊排列整齊，成熟後果皮黃色、甜度適中且耐貯運，單穗最高產量達95.5千克...
中稈香芽蕉，莖稈高度中等（185～330厘米），莖粗大，上、下莖粗差異較小或較大。葉柄、葉片中等長或較長，葉距、果梳梳距中等或較疏。果穗中等或較長，果指中等或較長，果形較彎或微彎，果梳較整齊，三層果數中等或較小。含糖量中等或較高，果實風味中上或者優良，抗風性較強或較差，耐寒性中等或較強...
香牙蕉（學名：Cavendish bananas）是我國栽培面積最大的香蕉品種，其果軸具茸毛，果實呈月牙彎狀，果皮具4-6條淺棱，未成熟時呈綠色或黃綠色，催熟後轉黃且甜香濃郁。該品種起源於小果野蕉與野蕉的雜交後代，通過無性繁殖保持品種特性，主產區覆蓋廣東、海南、雲南等熱帶地區。其果肉可溶性固形物含量達21%-23%...
龍牙蕉是香蕉屬的栽培品種，別稱過山香，原產於南洋地區，100多年前由華僑引入中國珠江三角洲。該品種果型修長似象牙，香味獨特濃郁，但抗病性較弱，易感香蕉病毒病和葉片病害，導致產量稀少且價格居高。作為我國五大主栽香蕉品種之一，其在廣西、廣東等地呈零星分布，屬於非主流栽培品種。在育種研究中，龍牙蕉被...
⑤綁繩、立柱：香蕉掛果後，採用繩子牽拉蕉株或竹竿支撐。田間管理及防倒伏：主要的田間管理工作有除草、培土、除芽與留芽。重點加強香蕉枯萎病的防控，保持蕉園的通風，中期防治葉片的香蕉葉斑病、香蕉黑星病、香蕉鞘腐病。全生育期防治象甲、蚜蟲、紅蜘蛛、斜紋夜蛾、葉跳甲、卷葉蟲、花薊馬、香蕉黑星病、香蕉葉斑病...
小米蕉是廣東海南地區的水果之一，珠三角地區又叫粉蕉。主要分於台山、陵水、三亞、平南、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等。小米蕉果肉芳香，蕉皮有青綠色和鵝黃色的， 剝掉蕉皮，肉質呈鵝黃色，酸甜可口，芬芳撲鼻。著名的品種有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西貢蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。2024年10月，熱帶水果帝王蕉...
阿希蕉（學名：Musa rubra Wall. ex Kurz）是芭蕉科芭蕉屬多年生草本植物。假莖暗紫色，高1.5-2.4米；葉片卵狀長圓形，長約2米，基部歪斜，葉柄具紫色斑塊；花序直立，苞片水紅色，合生花被片金黃色具鉤狀附屬器，漿果圓柱形，內含多數不規則多棱形種子。該物種被世界自然保護聯盟（IUCN）評估為數據缺乏(DD)...
3．軟瓣美人蕉：花瓣柔軟，花黃色。4．斑紋美人蕉：花大，花鮮黃或深紅有斑紋。5．白粉美人蕉：花較小，花色黃綠或具紅斑。6．紫葉美人蕉：花紅色而稍帶藍色暈。生長習性 美人蕉類花卉原產美洲、亞洲及非洲熱帶。性喜溫暖濕潤，怕嚴寒，喜陽光充足、喜深厚的土層和肥沃土質，能耐瘠薄，根芽分生能力強，繁殖快...
旅人蕉採用分株、播種繁殖。在中國南方，早春或花後將母株旁生的子株用刀從基部切開，然後小心分開根莖，每株帶3個芽，直接盆栽或地栽都可以。栽培技術 土壤 旅人蕉喜歡有機物豐富而且排水良好的土壤，用一般園土加入粗砂及基肥後種植即可。所處位置忌積水，並且泥土要夠深厚，讓旅人蕉根部能深入抓緊泥土，去對抗...
芭蕉（學名：Musa basjoo），別名甘蕉、天苴、板蕉、牙蕉等，為芭蕉科（Musaceae）芭蕉屬（Musa）多年生草本植物。芭蕉植株高2.5-4米。葉片長圓形，先端鈍，基部圓形或不對稱，葉面鮮綠色，有光澤；葉柄粗壯，長達30厘米。芭蕉花序頂生，下垂；苞片紅褐色或紫色；雄花生於花序上部，雌花生於花序下部。果實為漿果...
一般在幼苗長到12 ～ 15cm 高時進行第1 次摘心，第2 次摘心待則芽長出6 ～ 8片真葉時把頂芽摘掉，如此反覆幾次，可形成豐滿的樹冠。由於朱蕉莖幹不分枝。葉片聚生枝頂，栽培多年後會出現基部空頹的現象，從而使觀賞性逐漸變劣，應於春季結合翻盆和修剪將枝幹進行短截，短截後剪口下重新萌發新枝，可使...
約2-3根）。脾胃虛寒者宜採用烘烤、煮粥等加工方式後食用。未完全成熟的果實可能加重便秘。品種選育 1970年代通過芽變選育出的"仙人蕉"成為重要派生品種，其植株較北蕉矮約30厘米，抗風能力提升40%。2018年數據顯示台灣地區種植的仙人蕉中有75%的基因來源於北蕉。近年選育的抗黃葉病新品系已進入區域試驗階段。
特徵特性：春植新植蕉全生育期約331天。假莖深綠色帶有紫褐色斑，假莖高度180～206厘米，莖粗58～63厘米，葉片較寬大，深綠色，葉距較密。果梳密度中等，梳形整齊，果指微彎，果端飽滿，果棱不明顯，果指平均長度18.3厘米，粗度10.9厘米，單果重156.5克，可食率71.4%；成熟果皮金黃色，果肉黃白色。品質...
芭蕉果皮可餵豬，雄花可作蔬菜，芭蕉於心可釀酒或制粉，莖度纖維可作麻，並可織布（稱蕉葛），葉可包物，提取臘粉，汁液可作食物防腐劑，可以說全身無廢物。蕉麻（馬尼拉麻）的假莖可供製作耐海水浸泡的繩纜。野生種類的芭蕉多用作遺傳育種的原始材料，其中有些種類花苞紅色鮮艷，可供觀賞，但其果實及花、嫩心...
該物種起源於巴布亞紐幾內亞島，早在公元前8000年已有小果野蕉（Musa acuminata）和野蕉（Musa balbisiana）兩個原始品種分布。主要生長在東南亞及中美洲的熱帶地區，最適生長溫度為20-35℃，依賴年降水量超過1200毫米的濕熱氣候。因保留豐富的遺傳多樣性，其在植物育種和基因研究領域具有重要價值。物種起源 野生香蕉的...
