花甲(軟體動物蛤蜊)

花甲(軟體動物蛤蜊)

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花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲。花蛤是海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3厘米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長,是長卵圓形。

殼面黃褐色或淺紫色,密布不太規則的紫色波紋狀花紋,並常被有1層光亮的殼皮,同心生長線較細密。殼內白色或略帶紫色,外套竇彎入。

基本介紹

  • 中文學名:波紋橫簾蛤
  • 拉丁學名:Paphia undulata
  • 別稱:花甲,花蛤,花蛤蜊,沙蜆子,波紋巴非蛤,芒果螺
  • :動物界
  • :軟體動物門
  • :雙殼綱
  • :真瓣鰓目
  • :簾蛤科
  • :橫簾蛤屬
  • 分布區域紅海至澳洲及日本,中國沿海
  • 英文名:Undulating Venus
分布範圍,功效,美食禁忌,

分布範圍

世界分布紅海至澳洲及日本。
中國分布 沿海均有分布,福建、山東青島、遼寧丹東等沿海城市為主要產地。

功效

蛤蜊肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。
花甲
花甲
人們在食用蛤蜊和貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
中醫認為,蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,有的貝類還有益精潤髒的作用。

美食禁忌

花甲:有宿疾者應慎食,脾胃虛寒者不宜多吃。

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