花生杏仁雞蛋煎餅

基本介紹

• 中文名：花生杏仁雞蛋煎餅
• 主要食材：花生，南北杏仁
• 分類：餅，煎

用料

材料	用量
花生
南北杏仁
雞蛋	兩個
白糖
牛奶（三盒）

做法

1. 花生，杏仁浸泡去皮，攪拌機加水打勻。

2. 牛奶和花生杏仁水，白糖一起放高鍋內中火熬煮至粘稠，約20分鐘上。

3. 靜止一旁，待分層，倒去最上層的花生杏仁露於碗內

4. 剩下來的渣，麵粉，雞蛋，再加白糖和勻，平地油鍋煎至兩面金黃。