芝士奶茶

基本介紹

• 中文名：芝士奶茶
• 主要食材：全脂牛奶，阿薩姆茶葉
• 分類：比一楠芝士奶茶更贊的自製芝士奶茶，奶茶

用料

材料	用量
全脂牛奶	250ML
阿薩姆茶葉	7g
飛駝芝士粉	10g
淡奶油	15ML
蜂蜜或糖	20g
煉乳	10g
水	200ML

做法

1. 取200ML熱水沖入7g阿薩姆紅茶葉（或錫蘭紅茶）中，煮茶大約90S左右
2. 將煮好的紅茶水過濾好，先加入10g芝士粉（一定要是飛駝牌的橘紅色芝士粉）和15ML淡奶油，然後攪拌，讓芝士粉和淡奶油均勻的融合在熱茶水中
3. 再加入250ML全脂牛奶、10g煉乳和20g蜂蜜（或糖）
4. 用搖杯或水瓶將其搖晃至出現綿密奶泡即可
5. 最後是全家福