芍藥粥

芍藥粥以白芍，粳米主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：芍藥粥
• 口味： 清淡
• 主要食材：白芍，粳米
• 屬性：粥

材料

白芍20克，粳米100克，大棗15枚，麥芽糖適量。

做法

先以白芍、大棗加水適量，小火煎汁，取出藥渣，加水，並放入粳米，用大火煮沸後改用小火熬成稀粥。食用時可加入麥芽糖適量，有滋陰柔肝的功效。