芋絲蝦米蒸糕是一道由蝦米、臘肉、芋頭、米粉等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：芋絲蝦米蒸糕原料：蝦米、臘肉、芋頭、米粉做法：蒸時間：20-25分鐘 原料：蝦米、臘肉、芋頭、米粉、做法：1、先把粘米粉用暖水開成糊狀，芋頭切成細絲（最好先煮熟）。臘肉和蝦米切成小粒。2、開始蒸了，碟子要先放點油再把已開成糊狀粘米粉倒下去。3、接著把芋絲均勻地鋪在粉漿里，蓋上蓋蒸15分鐘左右。4、把臘肉和蝦米粒放下去，再蒸5--10分鐘即可。
