菖蒲（Acorus calamus L.），菖蒲科菖蒲屬多年生草本植物。其根莖橫走，稍扁，分枝，黃褐色，芳香；葉基生，向上漸窄，脫落；葉片劍狀線形，基部對褶，中部以上漸窄，草質，綠色，光亮；花序梗二棱形，葉狀佛焰苞劍狀線形，肉穗花序斜上或近直立，圓柱形；漿果長圓形，成熟時紅色；花期6～9月，果期8～10月。“菖蒲，乃蒲類之昌盛者，故曰菖蒲。”
南北兩半球的溫帶、亞熱帶都有分布。在我國南北各地都有分布，但多產於長江以南各省。菖蒲生於池塘、湖泊岸邊淺水區，主要集中於海拔2600米以下的水邊、沼澤濕地或湖泊浮島上；喜溫暖、濕潤和陽光充足的環境；耐寒；宜在富含腐殖質、水分充足的土壤中種植；可利用種子進行繁殖。
菖蒲的根莖中含揮髮油、萜類、黃酮類、生物鹼類、多糖、甾類及皂苷等化學成分。具有平喘、解痙、抗菌、抗性腺、鎮咳和祛痰等藥理作用。從唐宋起，古人便開始流行植菖，將菖蒲當作案頭清供，與蘭花、水仙、菊花並稱為“花草四雅”。菖蒲是中國傳統文化中可防疫驅邪的靈草，古時端午節，百姓常喝菖蒲酒、帶裝有菖蒲的香囊，以補體強身、驅蟲、避瘟、防病。
基本介紹
植物學史,命名由來,本草考證,形態特徵,分布範圍,相關物種,繁殖方法,播種,分株,栽培技術,合理密植,水肥管理,主要價值,水污染處理,觀賞,驅蟲,藥用價值,植物文化,
植物學史
命名由來
“菖蒲”之名始載於由東漢時期集結整理成書的《神農本草經》，又名“昌陽”。《本草綱目》記載，“菖蒲，乃蒲類之昌盛者，故曰菖蒲。”
菖蒲
本草考證
南北朝時期的陶景弘在《本草經集注》中記載有“菖蒲，在下濕地大根者，名昌陽。真菖蒲葉有脊，一如劍刃”。 根據作者的性狀描述特徵，文中的“真菖蒲”指的是今天我們所說的菖蒲（Acorus calamus L.）。
形態特徵
菖蒲，菖蒲科菖蒲屬多年生草本植物。根莖橫走，稍扁，分枝，直徑5-10毫米，外皮黃褐色，芳香，肉質根多數，長5-6厘米，具毛髮狀鬚根。葉基生，基部兩側膜質葉鞘寬4-5毫米，向上漸窄，脫落；葉片劍狀線形，長0.9-1(-1.5)米，基部對褶，中部以上漸窄，草質，綠色，光亮，兩面中肋隆起，側脈3-5對，平行，纖弱，伸至葉尖；花序梗二棱形，長(15-)40-50厘米；花黃綠色，花被片長約2.5毫米，寬約1毫米：花絲長2.5毫米；葉狀佛焰苞劍狀線形，長30-40厘米；肉穗花序斜上或近直立，圓柱形，長4.5-6.5(-8)厘米；漿果長圓形，成熟時紅色。花期（2-）6-9月，果期8～10月。
分布範圍
南北兩半球的溫帶、亞熱帶都有分布。在我國南北各地都有分布，但多產於長江以南各省。
菖蒲
相關物種
中文名稱 | 學 名 | |
|---|---|---|
菖蒲 | AcoruscalamusL. | |
1 | 美國菖蒲（變種） | Acorus calamus var. americanus Raf. |
2 | 狹葉菖蒲（變種） | Acorus calamus var. angustatus Besser |
3 | 伯朗菖蒲（變種） | Acorus calamus var. belangeri (Schott) Engl. |
4 | Acorus calamus var. calamus | |
5 | 偽裝菖蒲（變種） | Acorus calamus var. spurius (Schott) Engl. |
6 | 水菖蒲 | Acorus calamus f. submersa Glück |
7 | Acorus calamus var. verus L. | |
8 | 普通菖蒲（變種） | Acorus calamus var. vulgaris L. |
繁殖方法
菖蒲可利用種子進行繁殖。
播種
將收集到成熟紅色的漿果清洗乾淨，在室內進行秋播，保持潮濕的土壤或淺水，在20℃左右的條件下，早春會陸續發芽，後進行分離培養，待苗生長健壯時，可移栽定植。
播種
分株
在早春或生長期內進行用鐵杴將地下莖挖出，洗乾淨，去除老根、莖及枯葉、莖，再用快刀將地下莖切成若干塊狀，每塊保留3-4個新芽，進行繁殖。在生長期進行分栽，將植株連根挖起，洗淨，去掉2/3的根，再分成塊狀，在分株時要保持好嫩葉及芽、新生根。
栽培技術
合理密植
選擇低洼潮濕地栽植，株行距 30 cm × 30 cm。不可栽種太深，保持主芽接近泥面，並保持 1 ～ 3 cm水層。
盆栽時，選擇不漏水的盆，內莖在40-50厘米，盆底施足基肥，中間挖穴植入根莖，生長點露出泥土面，加水1-3厘米。
水肥管理
菖蒲適應能力強，可粗放管理。在生長期內保持一定水位，追肥2~3次，前期以施氮為主，抽穗開花前適當補施磷鉀肥，注意除草。菖蒲耐寒，冬季不需要特殊管理，只要將枯死莖葉清理即可。
主要價值
水污染處理
菖蒲屬植物對富營養化水體中的TP、TN、NH3-N等指標具有顯著的去除效果,對富營養化水體中藻類生長有顯著的抑制效果。同時,對Cu、Pb、Cr、Zn等多種重金屬的吸收富集效果明顯,對萘、芴、蒽、芘等有機污染物具有一定的吸收效果。此外,菖蒲與茭白、酸模、鳶尾等組合使用可提高污水淨化效率。
觀賞
菖蒲是園林綠化中，常用的水生植物，其豐富的品種，較高的觀賞價值，在園林綠化中，得以充分套用。菖蒲葉叢翠綠，端莊秀麗，具有香氣，適宜水景岸邊及水體綠化，也可盆栽觀賞或作布景用。葉、花序還可以作插花材料。園林上叢植於湖，塘岸邊，或點綴於庭園水景和臨水假山一隅，有良好的觀賞價值。
驅蟲
菖蒲還是極好的“綠色農藥”。將菖蒲根莖500克搗爛後，加水1-1.5千克熬煮兩小時，經過濾所得的原液，兌水3-6千克，可有效防治稻飛虱、稻葉蟬、稻螟蛉、蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害。
藥用價值
根莖中含揮髮油、萜類、黃酮類、生物鹼類、多糖、甾類及皂苷等化學成分。具有平喘、解痙、抗菌、抗性腺、鎮咳和祛痰等藥理作用。本品呈扁圓柱形，略彎曲，長4-20cm，直徑0.8-2cm，表面灰棕色至棕褐色，節明顯，節間長0.5-1.5cm，具縱皺紋，一面具密集圓點狀根痕；葉痕呈斜三角形，左右互動排列，側面莖基痕周圍常殘留有鱗片狀葉基和毛髮狀鬚根。質硬，斷面淡棕色，內皮層環明顯，可見眾多棕色油細胞小點。氣濃烈而特異，味辛。
植物文化
菖蒲，乃蒲類之昌盛者，先秦時便與端午有密不可分的關聯，《呂氏春秋》的敘述：“冬至後五旬七日菖始生。菖，菖蒲，水草也。冬至後五十七日而挺生。菖者，百草之先生者也。於是始耕。”《荊楚歲時記》中也記載了端午時節“以艾為虎，菖蒲為劍”，懸於門戶辟邪祛毒的習俗。古人認為菖蒲的生長集中體現了一年中由陰蔽到陽發的起承轉合，且菖蒲葉片形態有脊似劍，因而被視為斬舊迎新、祛邪辟晦的象徵。
菖蒲不僅是端午時節的必備之材，更與插花藝術結合，比艾草多了審美、裝飾、甚至言志的功能，漸漸催生出了端午插花文化的雛形。古人從菖蒲、艾草、石榴、萱草、蜀葵、梔子等時節植物中任選五種作為端午清供，並稱“午時花”，成為端午節令文化的重要組成部分。在元代的高壓政策下，文人發展出以花遺興、借花抒懷明志的插花文化，此時的菖蒲表現出作者或有出世之志的心緒。
唐代及以前的菖蒲文學意象研究較少，張宇《端午節與“蒲劍”》曾談到屈原作品中的“荃”“蓀”即菖蒲，屈原借“荃”“蓀”來比喻君王和神靈；馬麗《端午節與中國菖蒲文化》（2005）說菖蒲代表了崇高不屈的品質；馮曉雯《李賀<帝子歌>主旨析探》說李賀以菖蒲代指女子；朱良志《論中國傳統藝術哲學的“無名藝術觀”》講到“石上菖蒲，所透出的‘無名’思想，成為唐宋以來文人藝術“無名”追求的縮影。”
