自製原味美式咖啡

自製原味美式咖啡

自製原味美式咖啡是一道飲品,主要材料為咖啡豆、方糖,輔料有德爾乾磨機、德爾美式咖啡機。

基本介紹

  • 中文名:自製原味美式咖啡
  • 主要食材:咖啡豆,方糖
  • 難度:普通
  • 工具:德爾乾磨機、德爾美式咖啡機
做法
1.用廚房秤量取24克咖啡豆,差不多就是能做6杯咖啡的量,德爾的美式咖啡機用45克咖啡豆可以製作12杯咖啡
2.咖啡豆放進德爾乾磨機中,按下蓋子上的那個電源鍵,機器運轉,半分鐘內咖啡都就能打成咖啡粉
3.美式咖啡的粉末,到這個程度就差不多了,如果是煮意式咖啡,那就得再過篩反覆打磨的更加細膩一些比較好
自製原味美式咖啡

4.將咖啡粉放進咖啡機中的濾網內,咖啡機的水箱內加合適度量的水,水箱上有刻度標識,水線超過6稍多一點點就好了,通電開始煮咖啡,幾分鐘內純淨的咖啡就濾到下面的咖啡壺裡了
5.從壺中倒出一杯熱熱的咖啡,可以放入一塊方糖,再切一小塊自製的蜜豆奶油蛋糕,一份簡單美味 的下午茶就好了。如果你講究一些,咖啡杯最好提前預熱到80度左右,才能獲得比較完美的咖啡!

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