脆皮炸年糕

脆皮炸年糕

脆皮炸年糕是一款美味菜譜,主要原料為年糕和麵粉等,味道鮮美。

基本介紹

  • 中文名:脆皮炸年糕
  • 主要原料:年糕,麵粉
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少鹹宜
原材料,做法,特別提示,

原材料

麵粉…………………………20克
年糕…………………………2塊
雞蛋…………………………1個

做法

1、年糕切片待用;
2、麵粉放入碗中,打入雞蛋; 3、加入適量水,調勻製成糊狀;
4、將切好的年糕放入麵糊中;
5、均勻裹上一層麵糊,放入燒熱的油鍋中;
6、炸至金黃色,即可撈出。
脆皮炸年糕

特別提示

吃時可以澆上一些紅糖水。

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