胥先生

胥先生是創立於2010年的鴨血冬粉湯連鎖品牌，總部位於江蘇省無錫市，由胥飛虎創立。該品牌以鴨血冬粉湯為核心產品，搭配鍋貼、湯包、炒飯等風味小吃，採用平價快餐模式運營，依託標準化食品加工體系與成熟供應鏈實現規模化發展。截至2023年，全國門店超200家，其中直營店36家，2024年總部落戶無錫中央車站。

2010年5月，首家門店在無錫石皮弄開業，次年擴展到6家門店。2013年啟動連鎖經營後門店達10家，2016年完善倉儲物流體系並擴展至50家。2018年建立萬方食品加工中心並開設海外首店，2019年突破百家門店啟動全國布局。品牌通過“直營+加盟”雙軌模式拓展，為加盟商提供選址評估、運營培訓等支持，形成覆蓋多區域的連鎖網路。其產品以湯底鮮香、配料豐富獲得消費者認可，門店多布局於交通樞紐等人流密集區域。

基本介紹

• 中文名：胥先生
• 別名：胥先生鴨血冬粉 
• 註冊號：20163862 
• 創始人：胥飛虎 
• 招牌產品：鴨血冬粉湯系列產品 

品牌故事

2010 年，由胥飛虎先生帶領一群年輕人創立的胥先生鴨血冬粉在無錫市石皮弄開啟了第一家門店。到如今，已經發展為多家直營連鎖店，店面總數達到200+的知名連鎖企業，經營品種也由單一品類，發展為十幾種老少皆宜的風味小吃。

品牌歷程

2010年無錫市梁溪區NO.1石皮路總店5月22日正式起航

胥先生門店圖

2011年緊跟市場需求,第6家門店落成並發展至更多區域

2013年經過三年的發展,陸續開店至10家正式開啟連鎖經營

2015年，5年時間發展到25家

2016年經過長期的發展，陸續開店至50家，完善倉儲物流供應鏈

2018年穩步發展至80家，開啟了海外第一家門店，1萬方標準食品加工建立完成並投入使用

2019年門店突破100家，正式開啟全國戰略布局

2022年開店突破至150家，擁有30家直營門店

2023年在全國擁有了200+門店，其中直營店達到36+

2024年總部落址無錫中央車站，占地500平運營團隊全面升級成功

招牌美食

鴨血冬粉系列

鴨血冬粉 招牌冬粉等系列

鴨血冬粉 招牌冬粉等系列

小吃系列

鍋貼 湯包 蒸餃等小吃系列

鍋貼 湯包 蒸餃等小吃系列

特色米飯

胥哥炒雞 特色酸菜魚 魚香肉絲飯

胥哥炒雞 特色酸菜魚 魚香肉絲飯

特色炒飯

鴨肉炒飯 黑胡椒牛肉炒飯 香腸炒飯

鴨肉炒飯 黑胡椒牛肉炒飯 香腸炒飯

品牌文化

使命

健康美味，服務百姓 成就夥伴，造福社會

願景

實現千城萬店 鑄就百年

企業價值觀

實事求是，以客戶為中心，共創共贏，追求卓越

品牌價值

傳承久、認知高輕餐飲擁有豐富的產品矩陣和廣泛的潛在消費人群;其中，主打產品鴨血冬粉擁有悠久傳承和高認知度; 出餐快、翻台快高成熟度的供應鏈與出品體系使胥先生擁有出餐快、翻台快的絕對優勢 。小而精、平價化快餐品類的大前提讓胥先生能在保持品質的同時做到高性價比。 輕餐飲是餐飲行業的最大賽道，,歷經多年發展,競爭已至白熱化階段。其中胥先生作為異軍突起的年輕品牌，有著強大的產品力和年輕化的競爭力，在未來的市場發展中擁有廣闊前景和巨大潛力。