股票大盤蛋糕是一道食品。
基本介紹
- 中文名：股票大盤蛋糕
- 分類：蛋糕
- 主要食材：8寸方形可可味戚風蛋糕，黑朱古力
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
8寸方形可可味戚風蛋糕 | |
黑朱古力 | 200g |
淡奶油 | 200g |
黃油 | 30g |
動物奶油 | 400g |
做法
1. 將蛋糕分層加入水果（我一般分為三片兩層，每層加水果，每層大概用奶油100g） | |
2. 將淡奶油熬沸，加入黑朱古力切塊，再加入黃油融化後成為朱古力淋醬 | |
3. 溫度降到50度左右時，灑在蛋糕面上 | |
4. 裱花、做創意~ |  |
股票大盤蛋糕
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