肉桂香蕉杏仁酥

基本介紹

• 中文名：肉桂香蕉杏仁酥
• 主要食材：熟香蕉，生燕麥片
• 分類：素食甜點，酥

用料

材料	用量
熟香蕉	5根
生燕麥片	1杯
生碧根果	1杯
生杏仁	1杯
蜂蜜	1/4杯
肉桂粉	1-2茶匙

做法

1. 把碧根果和杏仁倒入料理機攪拌差不多1分鐘，攪拌至麵粉狀。

2. 把攪拌後的粉狀碧根果和杏仁倒入一個大碗，和燕麥片均勻混合。

3. 將蜂蜜和肉桂粉均勻攪拌後倒入均勻混合的碧根果、杏仁和燕麥片中，繼續攪拌，直到乾的食料都均勻地裹了一層肉桂蜂蜜為止。

4. 烤盤墊一張烘焙紙，將切成小片的香蕉整齊地鋪在烤盤底部，鋪完後，在香蕉上灑一點肉桂粉。

5. 把裹好了蜂蜜的乾的食料均勻鋪在香蕉上，鋪滿整個烤盤。烤箱預熱180度烤20分鐘即可。放涼後就可以享用了！