聚乙二醇沉澱法

聚乙二醇沉澱法是指在一定鹽濃度條件下向溶液加入親水性極強的聚乙二醇引起大分子溶質的凝聚沉澱的方法。常用於蛋白質、核酸、噬菌體等分離。聚乙二醇具有良好的水溶性，並與許多有機物組份有良好的相溶性。它們具有優良的潤滑性、保濕性、分散性、粘接劑、抗靜電劑及柔軟劑等。

帶有極性基團的分子，對水有大的親和能力，可以吸引水分子，或溶解於水。這類分子形成的固體材料的表面，易被水所潤濕。具有這種特性都是物質的親水性。親水性指分子能夠透過氫鍵和水形成短暫鍵結的物理性質。因為熱力學上合適，這種分子不只可以溶解在水裡，也可以溶解在其他的極性溶液內。