聖麥15是一種弱冬性早熟小麥品種。
基本介紹
特徵特性,產量表現,
特徵特性
屬弱冬性早熟品種，全生育期225.3～228.8天。幼苗匍匐，葉片短寬，葉色深綠；分櫱力中等，成穗率較高，抗寒性一般；株型半鬆散，旗葉短寬，上舉，株高69.2-79.9厘米，抗倒性一般；紡錘型穗，長芒、白殼、白粒，籽粒半角質，熟相較好。產量構成三要素：平均畝穗數34.2～36.9萬，穗粒數31.7～34.3粒，千粒重43.9～49.8g。
抗旱鑑定：2013～2015年度洛陽農林科學院抗旱性鑑定：抗旱級別4級，抗旱性較弱。
抗病鑑定：2013～2015年度河南省農業科學院植物保護研究所抗病鑑定：中感葉鏽病、白粉病、紋枯病，高感條鏽病和赤霉病。
品質分析：2014年農業部農產品質量監督檢驗測試中心（鄭州）檢測：蛋白質含量(乾基)13.01%，容重807g/L，濕麵筋含量23.7%，吸水量55.8mL/100g，沉澱指數76ml，硬度54HI，降落數值425s，形成時間3.0min，穩定時間3.2min，弱化度105F.U.，白度77.2%，出粉率68.3%。；2015年測定：蛋白質含量(乾基)12.67%，容重796g/L，濕麵筋含量22.6%，吸水量56.3mL/100g，沉澱指數75ml，硬度49HI，降落數值413s，形成時間4.5min，穩定時間5.3min，弱化度87F.U.，白度76.4%，出粉率68.0%。
產量表現
2013～2014年度河南省旱地組區域試驗，11點匯總，10點增產，增產點率90.9%，平均畝產389.9公斤，比對照品種洛旱7號增產3.7%，差異顯著；2014～2015年度河南省旱地組區域試驗，11點匯總，9點增產，增產點率81.8%，平均畝產426.7公斤，比對照洛旱7號品種增產6.1%，差異極顯著。
