老麻線是禾本科、稻屬種質,原產於天柱縣。
基本介紹
- 中文名:老麻線
- 拉丁學名:Oryza sativa L. spp. hsien Ting(秈亞種)
- 科:禾本科
- 屬:稻屬
形態特徵,分布範圍,
形態特徵
水陸 | 水 | 粘糯 | 粘 | 米色 | 紅 |
米香 | 無 | 芒長 | 短 | 粒形狀 | 橢圓 |
粒長度 | 中 | 長寬比 | 中 | 穎尖色 | 紫褐 |
穎殼色 | 褐 | 穎毛有無 | 有 | 護穎長短 | 短 |
穎尖彎直 | 直 | 株高 | 122.0 | 出穗期 | 8.21 |
糙米率 | 79.98 | 精米率 | 70.83 | 堊白率 | - |
蛋白質 | 7.00 | 賴氨酸 | 0.300 | 總澱粉 | 80.03 |
直鏈澱粉 | 27.4 | 支鏈澱粉 | 61.6 | 糊化溫度 | 5.0 |
膠稠度 | 30 | 苗瘟 | 7 | - | - |
分布範圍
貴州。
