老油條牛肉

以牛肉、油條為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：老油條牛肉
• 主要食材：牛肉、油條
• 調料：雞精、姜、生抽、蚝油、調味汁
• 輔料：澱粉

原料

牛肉適量、油條適量、雞精適量、姜適量、生抽適量、蚝油少許、澱粉適量、番茄醬適量、調味汁少許；

做法

1、先將油條切成小塊，鋪入烤盤中。放入預熱好的烤箱中，180度，烘烤3-5分鐘；

2、牛肉切成薄片、用生粉、少許生抽抓勻備用；

3、熱油鍋，將牛肉下鍋，快速翻炒後盛起；

4、鍋中加入薑絲超出香味後，加入番茄醬後加入水。