美國鱉

美國鱉，鱉科動物。俗稱甲魚、水魚、團魚和王八等，卵生兩棲爬行動物。鱉肉味鮮美、營養豐富，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結的效果。不僅是餐桌上的美味佳肴，而且是一種用途很廣的滋補藥品和中藥材料。

基本介紹

• 中文學名：：美國鱉
• 英文名：：Smooth softshell turtle
• 二名法：：Apalone mutica
• 界：：動物界
• 門：：脊索動物門Chordata
• 亞門：：脊椎動物亞門(Vertebrata)
• 綱：：爬行綱（Reptilia）
• 亞綱：：龜鱉亞綱
• 目：：龜鱉目(Chelonia)
• 科：：鱉科
• 種：：美國鱉

簡介

中文名美國鱉

英文名Smoothsoftshellturtle

拉丁學名Apalonemutica

美國鱉原產美國佛羅里達州，具有個體較大、生長迅速、裙邊特別闊、外形偏圓、扁平、美味獨特等特點。

飼養管理

⑴溫度控制　在整個養殖期間控制水溫在30～31℃，空氣溫度控制在32℃。
⑵飼料投餵　整個養殖期間投餵蛋白含量為46%的稚鱉料，飼料做成軟顆粒，剛開始時粒徑3毫米，生長後期粒徑6毫米。水下投喂，食台平放在水面下10厘米層面上，用木板製成食台。每天投餌3次，每次吃食時間控制在15分鐘之內。
⑶水質管理　依水質變化，一般2天左右排污一次，每次排掉2厘米，排污後再注入新水。隨著鱉的生長，逐步加深水位，養殖2個月後加到最高水位40厘米。