基本介紹
- 中文名：美味京都排骨
- 倒入：倒入大蒜煸炒後,馬上倒入排骨
- 製作方法：加入調料攪拌放１０分鐘備用
- 原料：400克 排骨
工具/原料,製作方法,
工具/原料
400克 排骨
2粒 大蒜
1/2茶匙（3克） 鹽
1/2茶匙（3克） 胡椒粉
2茶匙（10ml） 料酒
2湯匙（30克） 蕃茄醬
2湯匙（30克） 水
1茶匙（5克） 白糖
1茶匙（10ml） 老抽
1茶匙（5克） 澱粉
1湯匙（15ml） 水
製作方法
1、排骨加入調料攪拌放10分鐘備用
2、準備大蒜切碎粒，調料準備好,中放油，將排骨放入炸全部炸成金黃色
3、將排骨取出，鍋中倒入大蒜煸炒後,馬上倒入排骨收汁即可
